バナナのビタミン・ミネラル 栄養表示

　実は果物類が苦手で、特に南国のフルーツはほとんど受け付けないのですが、思うところあってバナナというものを買ってみました。
　その袋の裏にあった栄養表示がなかなか素敵でした。

　「ミネラル417.3mgビタミン25.0mg」って、めちゃくちゃ大づかみじゃないですか。どんなミネラルなのか、何と言うビタミンなのか、さっぱりわかりません。

　バナナは何と言ってもカリウムが豊富。昔武道の稽古で足がつった時、師匠に「バナナ食え、バナナ！」と言われましたが、カリウムには筋肉の痙攣を抑える効果もあります。
　またビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、マグネシウム、ビタミンCも多く含み、便秘を解消し大腸がんを予防する効果もある、とのこと。個人的には、南国の果物を食べると必ずお腹が緩くなるので敬遠していたのですが、最近便秘気味なので薬だと思って試してみたのです。趣味嗜好的にはやっぱりお好みではないのですが……。
　ちなみに、バナナの糖類は様々な種類のものが混ざっているため、エネルギーの持続供給にも有効なのだそうです。アスリートが愛用するわけです。

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